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festive seasonwith THE RITZ-CARLTON TOKYO

フェスティブシーズン
ダイニングメニュー

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クリスマス

クリスマスディナーのメインディッシュとしてご用意するのは、フランス産の仔羊。フランスでも贅沢で格式が高い食肉のひとつとして定評のある仔羊に、高級食材のトリュフを香りのアクセントとして印象的な一皿に仕立て上げます。クリスマスツリーをモチーフに描かれる、ソースによる独創的なプレーティングが料理を一皿の芸術作品へと昇華させます。

表記料金に消費税およびサービス料15%を加算させていただきます。

年末年始

ニューイヤーディナーでは、メインディッシュにフランスで冬のご馳走とされる鹿肉などもお楽しみいただけるメニューもございます。エゾ鹿を絶妙な火加減でローストすることで生まれる柔らかな食感も魅力のひとつ。旬の根セロリやビーツのピュレをあしらった香り豊かな一皿です。

表記料金に消費税およびサービス料15%を加算させていただきます。

towers

クリスマス

初めてのクリスマスを迎える、新生「タワーズ」。メインとなるクリスマスディナーは、特別メニューとプレステージシャンパーニュを煌めく夜景とともにお楽しみいただけます。クリスマスイベントにふさわしく、タワーズのグリル料理の中でも特におすすめのアイリッシュビーフやロブスターなど、厳選された食材が織り成す特別コースをご用意します。

表記料金に消費税およびサービス料15%を加算させていただきます。

年末年始

タワーズのディナーは、フォアグラを使った贅沢な前菜など厳選素材が織り成すコース料理です。メインディッシュでは、青のりをまとわせた魚料理に椎茸を隠し味にしたジロール茸やトリュフソースなど、異文化の融合をお楽しみいただけます。ブランチでは、年末年始だけのデザートビッフェにもご期待ください。

表記料金に消費税およびサービス料15%を加算させていただきます。

ひのきざか

クリスマス

表記料金に消費税およびサービス料15%を加算させていただきます。

年末年始

表記料金に消費税およびサービス料15%を加算させていただきます。

the lobby lounge

表記料金に消費税およびサービス料15%を加算させていただきます。

表記料金に消費税およびサービス料15%を加算させていただきます。

表記料金に消費税およびサービス料15%を加算させていただきます。

the bar

表記料金に消費税およびサービス料15%を加算させていただきます。