ランチタイム

11:30 - 14:30

ディナータイム

17:30 - 22:00(L.O. 21:00)

ご予約・お問い合わせ 03-6434-8711
レストラン予約受付時間
10:00 - 21:00

日頃より、ザ・リッツ・カールトン東京をご利用いただき、誠にありがとうございます。新型コロナウイルスの感染拡大予防対策の一環として、館内の営業時間、及びご提供内容を変更させていただいております。
詳しくはこちらをご確認いただきますようお願いいたします。ご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

ひのきざか - 天麩羅

「ひのきざか―天麩羅」では、シェフが厳選した旬の食材をお客様のご注文に合わせ丁寧にお揚げします。米油とごま油をブレンドした油を使用した、風味豊かな天麩羅をお楽しみいただけます。
店内の天麩羅カウンターは、日本の“茶室”のイメージでありながらも、細部には金属製のタイルなどを用い伝統の中にもモダンを感じさせる洗練された空間で、こだわりの天麩羅をご堪能いただけます。

席数 天麩羅カウンター6席
個室 シェフズテーブル
ランチ:ルームチャージ20,000円、ミニマムチャージ16,000円
ディナー:ルームチャージ30,000円、ミニマムチャージ16,000円

※料金には、消費税とサービス料が加算されます
※個室料金は消費税を別途申し受けます

レストランのご予約・お問い合わせ

TEL 03-6434-8711 03-3423-8000(代表)

受付時間:
10:00 - 21:00