朝食
6:30 - 10:30(土・日・祝 - 10:00)
ランチ(平日)
11:30 - 14:30
ブランチ(土・日・祝)
11:00 - 14:30
ディナー
17:30 - 22:00
ご予約・お問い合わせ 03-6434-8711
レストラン予約受付時間
10:00 - 21:00
モダンビストロ タワーズ

モダンビストロ「タワーズ」はザ・リッツ・カールトン東京の45階に位置し、東京タワーとスカイツリーが眺められることからその名がつけられました。モダンでカジュアルでありながら、エレガントな雰囲気を持つタワーズでは、革新的な料理と45階からの眺めをお楽しみいただけます。

洗練されたダイニング体験をご提供しながら、より気軽な平日のご夕食や週末のカジュアルブランチ、またはお仕事の後の寛いだひとときにご利用いただけます。

早坂心吾料理長によるアラカルト、そしてセットメニューの数々は、世界各地の様々な料理を現代的にアレンジしたモダンビストロスタイル。日本国内で採れた四季折々の食材を使い、洗練された都会的な味わいに仕上げてご提供いたします。

モダンビストロ タワーズ 早坂心吾料理長

早坂心吾料理長

北海道・知床出身。製菓専門学校卒業後、西洋料理に転向し、名門フレンチレストラン、ラグジュアリーホテルのメインダイニングで13年以上の経験を積む。季節の食材を用い、その可能性を味わいに活かした料理を得意とする。

席数 68席
料金 朝食 ¥2,950~
ランチ ¥3,900~
ブランチ ¥7,000~
ディナー ¥6,500(3品のコース)/¥9,500(4品のコース)~
備考
  • 全席禁煙
  • ドレスコード:スマート カジュアル
  • 消費税とサービス料を別途申し受けます。
  • 仕入れ状況によりメニューの内容が変更になる場合があります
レストランのご予約・お問い合わせ

TEL 03-6434-8711 03-3423-8000(代表)

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